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Pasión por el vino | Bodegas Protos

Pasion por el vino, visitamos Bodegas Protos una de las bodegas más representativas de la denominación de origen Ribera del Duero.

A las faldas del Castillo de Peñafiel en Valladolid, Bodegas Protos lleva desde 1927 elaborando sus vinos. En Modaellas os contamos más de la visita a Bodegas Protos, donde percibes el respeto y pasión que se tiene por el vino.

Bodegas Protos

bodegas Protos-bajo-el-castillo-de-penafiel[1]

Protos viene de la palabra primero en griego. Desde su fundación en 1927, en Bodegas Protos no ha parado de mejorar. Han crecido, se ha ampliado ha incorporado las últimas tecnologías I+D+ i.

Lo que no ha cambiado en Bodegas Protos es su pasión por el vino, y sus señas de identidad, el respeto por la tradición y la calidad del producto. La vendimia en Protos se sigue haciendo de forma manual. Bodegas Protos exporta a más de 80 países.

En Bodegas Protos fabrican vinos  como :

  • Protos Roble 2008

  • Protos Reserva 2005

  • Protos Crianza 2006

  • Protos Gran Reserva 2001,

  • Protos Selección 2006

  • Protos Verdejo 2009

  • Protos Verdejo fermentado en barrica

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  • Protos Rosado 2009

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En Bodegas Protos han sabido aunar la tradición de una Bodega fundada en 1927 con la tecnología del siglo XXI. Su apuesta por la modernidad sin olvidar sus señas de identidad se percibe en su nueva bodega, inaugurada en el 2008 por el famoso arquitecto Sir Richard Rogers, creador  de edificios como la Corte Europea de los Derechos humanos en Estrasburgo, o los edificios de la T4 en Barajas.

Bodegas Protos

La nueva bodega de Protos ha sido galardonada con premios internacionales  como el RiBA European Award 2009 o el Civic Trust Awards 2010. Es una construcción Un edificio formado por cinco grandes arcos de madera sobre base de piedra. La visita a Bodegas Protos es cita obligada si se visita la zona de Peñafiel en Valladolid.

 Bodegas Protos instalaciones-protos[3]

En Bodegas Protos han querido renovar el etiquetado de sus vinos sin perder la elegancia que les caracteriza. En el vino Reserva podemos apreciar el castillo de Peñafiel, en el vino Crianza el perfil de la innovadora Bodega diseñada por Richard Rogers.

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Bodegas ProtosBodegas Protos Bodegas Protos

  • ¿Cómo escoger un vino para cada momento? En la web de Bodegas Protos tienes más información de esta gran bodega, y  de temas interesantes ,también tienes Bodegas Protos en Facebook

Visita a Bodegas Protos 9 Octubre 2010

  • La bodega está situada a las faldas del Castillo de Peñafiel. Un entramado de túneles excavados son el lugar donde descansan  las barricas. Durante la visita el enólogo Carlos Guzmán nos ilustró sobre detalles de la bodega, instalaciones, elaboración del vino, uvas, los vinos de Protos. Un fascinante recorrido por la bodega que nos hizo sentir la pasión por el vino que se respira en Bodegas Protos.

 Bodegas Protos vista-aerea  Bodegas Protos sala-de-barricas

  • Recorrimos las instalaciones de la magnifica Bodega, con una sala de Barricas inmensa. La bodega tiene alrededor de 12.000 barricas.
  • Participamos en una cata de los vinos de Protos, Carlos Guzmán nos hablo de cómo se cata un vino,  la fase olfativa y la fase gustativa . Probamos los vinos de Bodegas Protos descubriendo aromas y matices sorprendentes.
  • Esteban Velasco el responsable de campo nos guió en una visita por los viñedos, nos hablo de sus uvas. Posee 500 hectáreas de viñedo propio y de otros 300 viticultores de la zona.
  • Tradición y ultimas tecnologías unidas. La vendimia se hace de forma manual para cuidar al máximo la recogida de la uva, además Protos tiene un programa I+D+i único para lograr aún más calidad en sus vinos.

Bodegas Protos

nuestras-uvas Bodeas Protos

Bodegas Protos, pasión por el vino desde 1927.

Fotos| www.bodegasprotos.com

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